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食用菌接種插簽的規格與使用
2020-09-19 14:48:22 閱讀量: 220
     羊肚菌菌種裝袋時,菌包并非越緊實越有益,相反,過于緊實可能會導致菌絲生長停滯。解決方法很簡單,一種是控制裝料量,以最終滅菌后松散透氣為宜。另一種方法就是用今天要介紹的一種食用菌接種插簽。
     這種食用菌接種插簽也叫食用菌接種棒,在栽培袋裝料后插入接種簽,之后套上套環進行滅菌。在接種時將接種簽拔出,放入菌種,這樣菌種可以大概率接種到栽培袋中部,也就是接種簽所占有的空間內,菌種直接從栽培袋中間向四周生長,相比傳統的瓶口接種可減少約一半的培養時間。對羊肚菌菌種制作而言,可以有效規避長時間培養造成的菌齡不一致、容易老化的缺點。
     接種簽的種類主要有帶頁邊和帶孔穿繩兩種。帶頁邊的通常用于窩口機制作的栽培袋,帶孔穿繩則用于套環栽培袋。羊肚菌栽培種,推薦使用帶孔穿的接種簽制作。
     接種簽的選擇根據所用栽培袋大小而定,考慮接種簽的直徑和長度,接種簽的直徑配套套環大小,通常直徑2.5cm左右;接種簽的長度各異,以可以穿插到栽培袋培養料中下部為宜,通常15×30cm栽培袋,選擇13-16cm接種簽,不超過18cm長度;而17×33cm栽培袋,以16-18cm為宜。過長的接種簽容易穿透栽培袋,造成無謂的損失。
     接種簽可以循環使用,對于大批量菌種生產者而言,最低的配比為一個循環周期內所占用的接種簽數量,如每天可滅菌1.5萬包栽培袋,這1.5萬包栽培袋在1天內接種完,同期需要再循環生產1.5萬包新的栽培袋,這樣4.5萬個接種簽就是該廠最低的用量配比,方可確??焖儆行У倪\轉。對于小批量生產者,根據栽培種生產周期自行核算即可。
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