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什么樣的環境更適合榆黃蘑的生長
2020-07-06 14:09:18 閱讀量: 273
       榆黃蘑整外觀油亮喜人,菌蓋鮮黃、菌肉色白,味道鮮美且營養豐富,在市場上較為搶手,也因此其生產和經營效益均較一般農產品要高。在榆黃蘑栽培過程中掌握以下四點能更好的生長:
      1、水分。榆黃蘑菌絲生長期培養料含水量在65%左右,出菇期控制相對濕度在85%~95%,濕度小,菌蓋邊緣發白,向下卷曲、皺褶,生長發育、產量和質量都會受到影響。
      2、溫度。榆黃蘑菌絲生長的溫度范圍6~32℃,20~28℃最適宜,高于34℃菌絲生長受到抑制,40℃以上迅速死亡。子實體發生和生長適溫10~30℃,以20~26℃最適宜。
      3、光照。榆黃蘑菌絲生長階段不需要光照,但子實體生長發育期需要適量的散射光照,以促進子實體內色素的合成,使菇體色澤鮮黃亮麗。光線強度低時,菇體色澤逐漸變淡,由金黃色褪成淡黃色。
      4、空氣。榆黃蘑菌絲生長階段對氧氣要求不高,但在出菇期需常通風換氣。出菇期榆黃蘑子實體呼吸作用加強,對氧氣的需求量急劇增加,此時空氣中二氧化碳含量偏高,會影響子實體的正常發育,超過0.1%時會抑制子實體生長,甚至死亡。
      5、酸堿度。榆黃蘑菌絲生長的pH值范圍為4~9,以pH值6~7最適宜。在配制培養料時,可將pH值用石灰調到9,因為生料栽培時,培養料中的一些微生物生長繁殖和榆黃蘑菌絲生長會產生酸,使培養料pH值下降;熟料通過蒸汽高溫滅菌后,pH值也會下降。榆黃蘑菌絲對石灰不敏感,調高pH值,有利于抑制霉菌滋生,防止霉菌污染。
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